Magazin

Das Magazin oder Trockenlager dient der schnell zugänglichen Lagerung von Verbrauchsgegenständen für den Kellereibetrieb. Weinbehandlungsmittel und Filtrationsmittel müssen trocken und in einem geruchsneutralen Raum gelagert werden, da sie sonst die Umgebungsgerüche annehmen und später auf den Wein übertragen könnten.

Ein geeignetes Regal bietet ausreichend Platz für sperrige Kartons und hat eine große Fachlast für schwere Gegenstände.

Der kellerseitige Zugang sollte für die Beschickung mit einer Tür ausgestattet sein, die für Paletten passierbar ist.